我卤酱牛肉，正常5斤多牛肉，出3斤多肉。

我第一次做的时候，挺忐忑的，不知道好不好吃，卤的有点过，肉熟的有点大，晚上做熟闷了一宿，冬天天气冷，也不怕坏。

然后我第二天忘了晚上还是早上了，切了一盘，一斤多肯定是有的。

我老大按着不大一会儿吃完了，说没吃够。

我说没吃够你也别吃了，免得顶着不消化。

我老大9岁多，女孩子，不胖偏瘦。

第一次做水平差点，提香的辣椒放了好几个，我小丫头嘴巴嫩，觉得辣，卤牛肉的料子也…。